Ingrediënten
- 220 g medjool-dadels
- 80 g kokosrasp
- 220 g havervlokken
- kaneel, kardemom … naar smaak
- snuifje zeezout
Recept
Haal de pitten uit de dadels en mix samen met de andere ingrediënten in de blender. Kort, tot je een dikke mengeling hebt. Verkruimel in een pot en zet 30 min. in de koelkast zodat de dadels terug stevig worden. Lekker met yoghurt en vers fruit voor wie nood heeft aan een stevig ontbijt!
Tip: bewaar je rawnola in een schone glazen bokaal in de kast en je hebt er wel twee weken plezier van. Nu heb je echt geen excuus meer om niet gezond te ontbijten!