Het oog wil zeker wat maar vergeet zeker enkele basisprincipes niet vóór je begint met decoreren. Als je deze vijf zaken in het achterhoofd houdt, komt alles sowieso goed:
- Wees niet zuinig met het invetten van je taartvorm
- Laat je taart lang genoeg afkoelen
- Zorg voor voldoende glazuur, niets zieliger dan een ‘zuinige’ taart
- Wees niet bang om fouten te maken
- Vergeet vooral niet te proeven!