Sofie
Foodbag Chef
Gepubliceerd op 30/04/2024
Goed slapen, regelmatig sporten en af en toe wat meditatie. Dat zijn de eerste stappen om te ontstressen. Ook de juiste voeding helpt tegen stress. Het stresshormoon cortisol is hierbij een belangrijke factor. Lees verder om te weten te komen:
Je lichaam produceert het stresshormoon cortisol om je energieniveau te reguleren tijdens stressvolle situaties. Om stress te verlagen moet je de productie van cortisol goed in balans houden. Dat doe je door te letten op je dieet en eetpatroon. Het is handig om te weten welk soort voeding cortisol afbreekt en welke voeding de aanmaak van cortisol bevordert.
Verse voeding eten is de nummer één strategie om cortisol af te breken en je stress te verlagen. Denk aan fruit, groenten, vis, kip, volkoren granen en gezonde vetten. Spring voorzichtiger om met bewerkte voeding. Sommige bestanddelen in bewerkte voeding bevorderen ontstekingen in het lichaam en verhogen dus je cortisolniveau.
Vitamine B versnelt de afbraak van cortisol in je lichaam. De bekendste is vitamine B12. Het zit vooral in rundvlees, kip en eieren, volle granen, gist en aardappelen.
Je kent magnesium misschien als middeltje tegen spierkrampen. Het werkt ook ontstekingsremmend en - opnieuw - het is goed voor de afbraak van cortisol. Het zit in avocado, bananen, broccoli, pure chocolade, pompoenzaad en spinazie.
Deze producten met hogere concentraties omega3 werken ook ontstekingsremmend:
En dan heb je nog de klassieke boosdoeners die het stressniveau verhogen. Alcohol, koffie, suiker en koolhydraten (zoals gebak). Probeer hier een goede balans te vinden. Volg je buikgevoel - of misschien net niet.
Bij Foodbag zorgen onze chefs wekelijks voor een gebalanceerd en gezond menu. Let bij het bestellen vooral op onze supergezonde Sana-gerechten van Sandra Bekkari, lees alles over de Sana-methode en raadpleeg ook de voedingswaarden bij elk recept..
Vergeet onze extra's niet. Daar vind je alles voor een gezond en stressvrij dieet, zoals: vers fruit, verse fruitsapjes, salades en heerlijke soepjes.
Stress hangt samen met de hoeveelheid cortisol in je lichaam. Het is belangrijk om te letten op wat je eet om dat niveau van cortisol in balans te houden. Minder cortisol betekent minder stress. Een dieet met veel verse voeding is hierbij van groot belang. Net als voeding met veel vitamine B, magnesium en omega3. Tot slot: vermijd zoveel mogelijk bewerkte voeding, zoals alcohol, chips, gebak en koffie. Deze verhogen je cortisol en dus ook je stressniveau.
Sofie
Foodbag Chef
Voeding heeft een grote impact op je energiepijl en je humeur. Mijn tips over gezond eten en een gebalanceerd dieet, daar kikker je meteen van op!
Krijg als eerste de laatste promo’s
Unieke keukentips & tricks
Elke week in je mailbox
Complete your box with delicious local desserts, breakfast, lunch or snacks.
